BUZDA GİZLENEN TEHLİKE: TATİLCİLER VE GECE SEVERLER DİKKAT
Sıcaklıkların artmasıyla birlikte, serinletici içeceklerin ayrılmaz bir parçası olan buz, beklenmedik bir sağlık riskine dönüşmektedir. Uygun hijyen koşullarına dikkat edilmeyen ve doğru şekilde saklanmayan buzlar, besin zehirlenmelerine sebep olabilmektedir.
2012 Türkiye Güzeli Açalya Samyeli Danoğlu da bu artıştan etkilenenler arasındadır.
Özellikle yazlık bölgelerde ve gece hayatının yoğun olduğu mekanlarda kullanılan hazır buzlar, ciddi sağlık riskleri taşımaktadır. Kontrolsüz koşullarda üretilen veya depolanan buzlar, tüketicilerde sindirim sistemi rahatsızlıklarına sebep olabilmektedir. Açalya Samyeli Danoğlu da Bodrum’da tatil yaparken bu durumdan nasibini almıştır.
Yaşadığı sağlık sorununun kaynağını buz olarak açıklayan Danoğlu, durumu şu şekilde ifade etmektedir: “Buzlu su içtikten sonra boğazımda acı bir his yaşamaya başladım. Bunun ardından öksürük nöbetleri başladı. Eczacı, ‘Bu yaz aylarında yaygın bir durum, şikayetler artmakta’ dedi. Sonrasında ise hastaneye gitmek zorunda kaldım.”
Sağlık uzmanları, artan vakalar karşısında vatandaşları uyararak dışarıda tüketilen buzun kaynağının sorgulanması gerektiğini belirtmektedir. Güvenilir ve hijyen standartlarına uygun yerlerin tercih edilmesi veya içeceklerin buzsuz tercih edilmesi önerilmektedir. Buzun temiz suyla hazırlanması ve doğru sıcaklıkta saklanması önemlidir, çünkü bu adımlar bakterilerin üremesini engellemekte etkili olacaktır.
